Produk utama kami: silikon amino, silikon blok, silikon hidrofilik, sadaya émulsi silikonna, panyaring gosok gancang, panolak cai (gratis fluorin, karbon 6, karbon 8), bahan kimia cuci demin (ABS, énzim, pelindung spandex, remover mangan) ， langkung rinci mangga ngahubungi: Mandy +86 186169666186566
Bubuka pikeun Surfactants
Surfaktan mibanda struktur molekul amfifilik: hiji tungtung ngandung gugus hidrofilik, disebut sirah hidrofilik, sedengkeun tungtung séjén ngandung gugus hidrofobik, katelah buntut hidrofobik. Sirah hidrofilik ngamungkinkeun surfaktan ngaleyurkeun dina cai dina bentuk monomérna.
Gugus hidrofilik biasana mangrupa gugus polar, anu bisa mangrupa gugus karboksil (-COOH), gugus asam sulfonat (-SO3H), gugus amino (-NH2), amina jeung uyahna, gugus hidroksil (-OH), gugus amida, atawa beungkeut éter (-O-) salaku conto séjén tina gugus hidrofilik polar.
Gugus hidrofobik ilaharna mangrupa ranté hidrokarbon non-polar, saperti ranté alkil hidrofobik (R- pikeun alkil) atawa gugus aromatik (Ar- pikeun aril).
Surfaktan bisa digolongkeun kana surfaktan ionik (kaasup surfaktan kationik jeung anionik), surfaktan non-ionik, surfaktan amfoterik, surfaktan campuran, jeung sajabana. Dina leyuran surfaktan, nalika konsentrasi surfaktan ngahontal nilai nu tangtu, molekul surfaktan bakal ngabentuk rupa-rupa agrégat nu disebut micelles. Prosés miselisasi, atawa formasi misel, nyaéta sipat dasar anu penting pikeun larutan surfaktan, sabab loba fénoména antarbeungeut anu penting pakait jeung kabentukna misel.
Konsentrasi dimana surfaktan ngabentuk misel dina larutan disebut Konsentrasi Misél Kritis (CMC). Misél henteu tetep, struktur buleud; rada, aranjeunna némbongkeun irregularity ekstrim na parobahan bentuk dinamis. Dina kaayaan nu tangtu, surfaktan ogé bisa némbongkeun kaayaan misel sabalikna.
Faktor anu mangaruhan CMC:
- Struktur surfaktan
- Jenis sareng ayana aditif
- Suhu
Interaksi Antara Surfactants jeung Protéin
Protéin ngandung gugus non-polar, polar, sareng muatan, sareng seueur molekul amphiphilic tiasa berinteraksi sareng protéin dina sababaraha cara. Gumantung kana kaayaan, surfaktan bisa ngabentuk agrégat molekular nu disusun kalawan struktur béda, kayaning micelles atawa sabalikna micelles, nu interaksi béda jeung protéin.
Interaksi antara protéin jeung surfaktan (Protéin-Surfactant, PS) utamana ngalibetkeun interaksi éléktrostatik jeung interaksi hidrofobik. Surfaktan ionik berinteraksi jeung protéin utamana ngaliwatan gaya éléktrostatik gugus polar jeung interaksi hidrofobik ranté karbon alifatik, ngabeungkeut wewengkon polar jeung hidrofobik protéin, sahingga ngabentuk kompléx PS.
Surfaktan non-ionik utamina berinteraksi sareng protéin ngaliwatan gaya hidrofobik, dimana ranté hidrofobik berinteraksi sareng daérah hidrofobik protéin. Interaksina tiasa mangaruhan struktur sareng pungsi surfaktan sareng protéin. Ku alatan éta, jenis jeung konsentrasi surfaktan, babarengan jeung konteks lingkungan, nangtukeun naha surfaktan nyaimbangkeun atawa destabilize protéin, kitu ogé naha maranéhna ngamajukeun aggregation atawa dispersi.
Niley HLB of Surfactants
Pikeun surfaktan némbongkeun aktivitas panganteur unik na, éta kudu saimbang komponén hidrofobik jeung hidrofilik. HLB (Hydrophile-Lipophile Balance) mangrupikeun ukuran kasaimbangan hidrofilik-lipofilik surfaktan sareng janten indikator sipat hidrofilik sareng hidrofobik surfaktan.
Nilai HLB mangrupakeun nilai relatif (mulai ti 0 nepi ka 40). Contona, parafin mibanda nilai HLB 0 (euweuh komponén hidrofilik), poliétilén glikol boga nilai HLB 20, sarta SDS kacida hidrofilik (natrium dodecyl sulfate) boga nilai HLB 40. Nilai HLB bisa dijadikeun rujukan pituduh lamun milih surfaktan. Nilai HLB anu luhur nunjukkeun hidrofilik anu langkung saé, sedengkeun nilai HLB anu langkung handap nunjukkeun hidrofilik anu langkung goréng.
waktos pos: Sep-10-2024